中国消费者报南昌讯(龚晓红记者朱海)9月10日上午,浪费浪费江西省南昌市举行“保障食品安全、可耻制止餐饮浪费”主题宣传活动启动仪式,节约江西举行南昌市市场监管局向全市市民发出“保障食品安全、为荣制止餐饮浪费”倡议。南昌
倡议书呼吁:
引导文明理性消费。保障各餐饮单位要在店内醒目位置摆放“节约食物、食品杜绝浪费”“适量点餐,安全剩餐打包”等提示牌,制止主题自觉抵制铺张浪费。餐饮要树立科学饮食新理念,宣传积极引导顾客适量点餐、活动按需点餐,浪费浪费共同营造良好的可耻餐饮氛围。
创新经营服务方式。节约江西举行各餐饮单位要积极倡导并践行“文明餐桌”行动,积极推行“分餐制、公筷公勺”,科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量,提供“半份、半价”以及“小份、适价”服务方式,落实“光盘行动”。规范外卖一次性餐具使用,提供环保打包服务,杜绝过度包装等浪费行为。
加强食堂用餐管理。各学校、企事业单位食堂要加强原材料从采购到餐厨废弃物处置全过程管理,减少采购中的浪费行为,推行定量按需备餐,避免浪费。要尽量减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。
活动仪式上,南昌市市长黄喜忠带头在倡议墙上签名。餐饮企业、食品企业、学校食堂代表也纷纷承诺:厉行节约、反对浪费,倡节约之风,行节俭之举,开展光盘行动,制止餐饮浪费。
启动仪式现场,南昌市市场监管局局长徐云辉发出倡议。
各界代表纷纷签名承诺。
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